5月7日上午，奥运圣火在羊城手手相传，实现“登云山，越珠水”。圣火从白云国际会议中心出发，穿过国家级风景名胜区白云山公园、经过中山纪念堂、南越王博物馆、岭南传统文化特色建筑陈家祠、北京路步行街、天字码头、海珠广场等代表广州的文化建筑和著名景点，最后到达天河体育中心南广场。
